Titanium coltello da macellaio , realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, resistente alle abrasioni, ruggine e scolorimento. Lama forgiata ed ergonomica, profilata. Manico rivettato in legno, lamette perfettamente eseguiti sul filo del rasoio. Coltello equilibrato ideale, non carica il polso al taglio. Dimensioni: Lunghezza totale: 28.2 cm Lunghezza lama: 15 cm Larghezza massima della lama: 1,9 cm Spessore lama: 2.5 mm Peso: 0,19 kg