Wüsthof - Set di coltelli da cucina GOURMET 6 pezzi nero

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Set di coltelli da cuoco con affilatoio e borsa per arrotolare. Adatti per affettare, sminuzzare o tagliare a cubetti tutti i tipi di cibo, affettare la carne di manzo e tagliare facilmente frutta e verdura. Look classico con tre rivetti che si adatta bene alla mano. Ideale non solo per i viaggi. La collezione di coltelli non forgiati offre una maneggevolezza intuitiva e facile. Materiale: acciaio al cromo-molibdeno-vanadio. I coltelli sono bilanciati in modo ottimale e quindi l'affaticamento durante il lavoro è ridotto al minimo. Le lame sono tagliate al laser e controllate per garantire una perfetta affilatura. Durezza 56 HRC sulla scala Rockwell. Rispetto a un coltello forgiato, è più leggero e ideale per i cuochi principianti ma anche per quelli più esperti. Il set comprende: un acciaino da 26 cm, un coltello da chef da 23 cm, un coltello per verdure da 10 cm, un coltello per disossare da 14 cm, un coltello per sfilettare da 16 cm e una borsa per coltelli. Le dimensioni indicano la lunghezza della lama, non la lunghezza totale del coltello con il manico. La gamma di coltelli Gourmet ha ottenuto il marchio di qualità e igiene degli Stati Uniti -NSF-. Dimensioni della borsa aperta: 42,5 × 41,5 cm. Non lavabile in lavastoviglie.

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