Wüsthof - Coltello da cucina CLASSIC 18 cm nero

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Pratico e maneggevole, questo coltello da chef è ideale per tritare le erbe e affettare frutta e verdura. Materiale: acciaio al cromo-molibdeno-vanadio. La collezione di coltelli Classic è una collezione collaudata e vendutissima del marchio Wüsthof. Il coltello è forgiato da un unico pezzo di acciaio alla temperatura di 1800 °C e poi temprato a 58° Rockwell. Il manico è nero, con tripla rivettatura e realizzato in materiale sintetico altamente resistente agli urti, il poliossimetilene. Il poliossimetilene ha una struttura molecolare più stretta per resistere allo sbiadimento e allo scolorimento. Il coltello è perfettamente bilanciato e protegge le dita. La tecnologia PEtec – WÜSTHOF Precision Edge garantisce un'affilatura estrema e duratura. Le lame sono volutamente sottili per ottenere le massime prestazioni di taglio; il taglio attraverso le ossa danneggia il bordo sottile. Lunghezza lama: 18 cm. Non lavabile in lavastoviglie.

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