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Parametri e descrizione
Cucina cm 16Coltello utilizzato sia nella cucina professionale che sul tagliere di casa, con una lunghezza di lama media ma affusolata si presta sia per il taglio di pezzi medio piccoli di carne che salumi o altri alimenti in genere. Il manico dalle dimensioni medie trova perfetto bilanciamento con una lama proporzionata.Le essenze di legno naturale impiegate nella costruzione dei manici di questa
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