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Parametri e descrizione
Coltello salmone forgiato forgiatoLame dei Coltelli- Normativa: DIN 1.4116 / X50 Cr Mov 15 Trattamento termico – Tempera ad aria in trattamento termico ad Atmosfera controllata Indurimento – � 1050 / 1070 � Tempera -� A 200� ( 45–60 Minuti) Durezza -� 55–57 HRCManici :. Manici in POM per alimenti, colore nero, resistente in lavastoviglie. Caratteristiche Principali : – Le lame prodotte
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