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Parametri e descrizione
Coltello cucina forgiatoLame dei Coltelli- Normativa: DIN 1.4116 / X50 Cr Mov 15Trattamento termico – Tempera ad aria in trattamento termico ad Atmosfera controllata Indurimento – » 1050 / 1070 º Tempera -» A 200º ( 45–60 Minuti) Durezza -» 55–57 HRCManici :. Manici in POM per alimenti, colore nero, resistente in lavastoviglie.Caratteristiche Principali :- Le lame prodo
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