La cocotte Staub ovale di colore rosso ciliegia è una pentola eccezionale
che fa bella figura anche sul tavolo da pranzo. Molti chef professionisti
esperti si affidano a questa casseruola Staub per arrosti . La superficie del
coperchio dotata di semisfere garantisce la distribuzione omogenea della
condensa, evitando l'aggiunta di acqua e facendo in modo che carne e verdure
restino saporite e tenere durante la cottura. La cocotte trattiene i nutrienti
e, allo stesso tempo, consente ai sapori di svilupparsi. Questo effetto è
ottenuto grazie alla combinazione di ghisa e smalto all'interno. Lo strato di
smalto ottimizza il trasferimento di calore e lo cattura quando si utilizza il
coperchio. La casseruola è larga 37,5 cm, compresi i manici, e alta 11,8 cm.
Un manico di colore grigio olivo è posizionato al centro del coperchio e rende
più facile maneggiare la casseruola. La cocotte è facile da pulire. La
resiliente ghisa è adatta a tutti i tipi di cucina, incluse quelle con piano
cottura a induzione. È ideale per brasati di carne di maiale e manzo, ma anche
per piatti con piccoli pezzi di carne, pesce o verdure. Brasati e stufati
abbondanti saranno sempre perfetti con la cocotte. Questa casseruola della serie
La Cocotte è una pentola professionale che vi aiuterà con ricette semplici
o difficili e vi permetterà di portare gustosi cibi in tavola. – Ideale per
sigillare e per cuocere lentamente arrosti e polli interi – Per un risultato
di cottura succoso e tenero grazie al coperchio – La smaltatura interna nera
opaca è ideale per una rosolatura particolarmente croccante ed è molto
resistente – Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione,
può essere messa anche nel forno/grill Caratteristiche – Resistenza al
calore (°C): 240,00 ºC – Materiale: ghisa – Coperchio esistente:
sì – Induzione: Sì – Adatto al forno: Sì – Adatto al freezer:
Sì – Adatto al piano cottura: Sì – Lavabile in lavastoviglie: Sì
Dimensione – Peso netto: 5,98 kg – Capacità: 5,50 l – Lunghezza del
prodotto: 37,50 cm – Larghezza del prodotto: 31,00 cm – Altezza del
prodotto: 16,70 cm – Altezza senza coperchio: 11,80 cm – Diametro
superiore: 31,00 cm – Diametro superiore 2: 2,50 cm – Diametro del
fondo: 25,00 cm – Lunghezza del manico: 3,00 cm
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