GLOBAL Coltello Verdure 20 cm

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Descrizione

La forma del coltello è specificamente pensata per tagliare le verdure. Il GF-36 ha una lunga lama piatta progettata per entrare in pieno contatto con il tagliere a ogni colpo e creare tagli netti di ogni verdura. La lama profonda facilita il lavoro di verdure pesanti come patate dolci, zucche e barbabietole. La parte anteriore della lama presenta una leggera curva verso l'alto per affettare e tagliare a cubetti le verdure. Consigliamo il GF-36 agli chef professionisti che tritano molto in cucina. Questo coltello è in grado di resistere a molte sollecitazioni ed è molto più robusto del suo cugino G-5. Essendo un coltello completamente forgiato, il GF-36 è realizzato in un unico pezzo di acciaio dalla punta del coltello all'estremità del manico e contiene un codolo pieno. Coltello completamente forgiato Acciaio inossidabile Cromova18 Rockwell C56–58 Bordo acuto di 15 gradi Progettato da Komin Yamada Lavabile solo a mano Prodotto in Giappone

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