Coltello Coltello per Disosso Curvo Lama 16 cm Manico Antiscivolo Sanelli
Premana Verde/Rosso La linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli
S.r.l. è stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio,
i problemi che si presentano al professionista più attento che usa
quotidianamente questi strumenti di lavoro. Realizzando i coltelli verdi della
linea Premana Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. migliorano il concetto
di sicurezza, affidabilità, igiene, in maniera decisiva. Attualmente nessuna
altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche.
i coltelli della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli
Stati Uniti. Lame Premana * Elevata durezza (54–56 HRC) * Buona flessibilità
* Elevato potere tranciante * Lunga durata del filo * Sagoma del filo
particolarmente studiata per uso professionale * Ottima facilità di
riaffilatura * La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace
quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell'utilizzatore. Non si
verificano scheggiature.Manici Premana * Design ergonomico esclusivo del manico.
É frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti
Universitari (un'unità di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del
Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali
computerizzate * La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della
fatica da parte dell'utilizzatore * Il manico è antiscivolo avendo una
superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell'uso * Il
materiale usato è atossico e conforme alle normative europee * Il materiale
impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40°C +150°C), agli agenti
corrosivi ed ai detergenti * Il coltello è quindi lavabile in lavastoviglie e
sterizzabile. è garantita in tal modo l'igiene più assoluta * Il manico è
perfettamente bilanciato con la lama * Il colore verde del manico permette di
individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro:
maggior sicurezza.Caratteristiche Tecniche * Lunghezza lama: 16 cm * Coltello
a lama rigida ideale per disossare e ottimo per la scuoiatura * Manico
ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo
