Il wok rotondo della serie Gli Speciali di Staub è la pentola ideale per gli
amanti della cucina asiatica. Il bami goreng, le verdure fritte e piccole
porzioni di carne cuociono molto bene in questo wok, realizzato in ghisa e
capace quindi riscaldarsi fin sul bordo superiore. Gli ingredienti necessitano
pertanto di un tempo di cottura breve, rimangono al dente e mantengono i propri
vivaci colori naturali. Il wok di Staub ha un diametro di 37 cm, è dotato di
un coperchio di vetro e può essere utilizzato per la cottura a fuoco lento
o la cottura di pietanze con molti liquidi. Può essere utilizzato anche con la
corrispondente griglia di drenaggio della stessa serie per cotture al vapore
o per mantenere calde carne e verdure già cotte. Può contenere 5,7 litri ed
è pratico e facile da maneggiare grazie ai manici su entrambi i lati. Il wok
nero di Staub è perfettamente utilizzabile su ogni tipo di piano cottura,
inclusi quelli a induzione, e mantiene caldi i cibi già preparati. Grazie ai
tempi di cottura brevi, questo wok dallo stile unico vi consente di preparare
piatti asiatici sani e ricchi di vitamine per voi e i vostri amici – anche
i grandi chef internazionali utilizzano questa pratica pentola. – Versatile
per scottare, brasare o cuocere al vapore – La smaltatura interna nera opaca
è ideale per una brasatura particolarmente croccante ed è molto
resistente – Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione,
può essere messa anche nel forno/grill Caratteristiche – Resistenza al
calore (°C): 240,00 ºC – Resistenza al freddo: –20,00 ºC –
Materiale: ghisa – Tipo di manico: manico laterale – Coperchio esistente:
sì – Induzione: Sì – Adatto al forno: Sì – Adatto al freezer:
Sì – Adatto al piano cottura: Sì – Lavabile in lavastoviglie: Sì
Dimensione – Peso netto: 6,12 kg – Capacità: 5,70 l – Lunghezza del
prodotto: 46,00 cm – Larghezza del prodotto: 37,00 cm – Altezza del
prodotto: 10,20 cm – Altezza senza coperchio: 9,70 cm – Diametro
superiore: 37,00 cm – Diametro del fondo: 14,00 cm – Lunghezza del
manico: 4,50 cm
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