Con il wok STAUB, puoi preparare le tradizionali ricette a base di pesce,
carne, tofu o verdure della cucina asiatica: gli ingredienti vengono cucinati
in modo particolarmente veloce poiché, mescolandoli e girandoli costantemente,
vengono a contatto con la ghisa calda da tutti i lati. Con questo metodo di
preparazione, le verdure rimangono croccanti e le pietanze contengono più
nutrienti e vitamine rispetto alla cottura tradizionale in pentola. Oltre a
spaghetti di riso o verdure saltate, si possono preparare anche i contorni e
con l'aiuto della griglia, i ravioli ripieni si possono cucinare al vapore
facilmente mentre si sta cucinando altro. La griglia può essere utilizzata
anche come ripiano dove lasciare a scolare i cibi fritti, come per esempio gli
involtini primavera. Il wok in ghisa è adatto da usare su tutti i piani
cottura oltre che in forno. Questo materiale non solo conduce il calore in modo
ottimale, ma lo immagazzina e permette quindi di cucinare con risparmio
energetico. – Per ricchi piatti a base di verdure, pesce, carne e tofu della
cucina asiatica – Adatto per piani cottura elettrici, a gas, alogeni, in
vetroceramica, a induzione e forno – Pratico coperchio in vetro per
controllare la cottura – Cottura a risparmio energetico – Dimensioni con
maniglie e coperchio (LxA): 46 × 10,2 cm, Diametro: 37 cm, Fondo:
14 cm – Peso con coperchio: 6,12 kg Caratteristiche – Resistenza al
calore (°C): 240,00 ºC – Materiale: ghisa – Tipo di manico: pomello del
coperchio – Fissaggio del manico: avvitato – Coperchio esistente: sì –
Induzione: Sì – Adatto al forno: Sì – Adatto alla griglia: Sì –
Adatto al microonde: Sì – Adatto al freezer: Sì – Adatto al piano
cottura: Sì – A prova di utensili metallici: Sì – Lavabile in
lavastoviglie: Sì Dimensione – Peso netto: 6,12 kg – Capacità:
5,70 l – Lunghezza del prodotto: 46,00 cm – Larghezza del prodotto:
37,00 cm – Altezza del prodotto: 10,20 cm – Altezza senza coperchio:
9,70 cm – Diametro superiore: 37,00 cm – Diametro del fondo: 14,00 cm
La ghisa è un materiale superiore che trattiene il calore più di ogni altro
materiale, lo diffonde gradualmente e lo distribuisce in modo perfettamente
omogeneo, consentendo una cottura perfetta. Staub offre t
Di più nel negozio
