Wüsthof - Coltello da cucina santoku AMICI 17 cm legno d'ulivo

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Coltello da cucina di qualità. Il coltello Santoku asiatico sta diventando sempre più popolare nelle nostre cucine. È un tipo di coltello versatile, con il quale è possibile tagliare facilmente frutta, verdura, ma anche fette sottili di carne. Le dentellature cave sulla lama del coltello creano delle sacche d'aria che impediscono alle fette sottili di cibo di attaccarsi alla lama. La collezione di coltelli Amici si ispira allo spirito italiano della „dolce vita“. Materiale: acciaio inossidabile, legno d'ulivo. Le dimensioni indicano la lunghezza della lama, non la lunghezza totale del coltello con il manico. Lunghezza della lama: 17 cm. Lunghezza totale: 28,3 cm. La lama è forgiata da un unico pezzo di acciaio inossidabile di alta qualità. Il manico del coltello è realizzato in legno d'ulivo di alta qualità. La forma del manico si adatta comodamente alla mano. L'area rinforzata tra la lama e il manico protegge le dita durante l'affettatura. I coltelli sono bilanciati in modo ottimale e quindi l'affaticamento durante il lavoro è ridotto al minimo. Le lame sono tagliate al laser e controllate per garantire una perfetta affilatura. Durezza 58 HRC sulla scala Rockwell. Si consiglia di lavare solo a mano.

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