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Parametri e descrizione
Il coltello Santoku è stato tradizionalmente forgiato a mano e affilato con precisione secondo la tradizione della produzione di coltelli di Solingen. La lavorazione in un unico pezzo garantisce una lunga durata. Il coltello è perfettamente bilanciato e temprato, garantendo una lunga durata del filo e un'elevata resistenza alla corrosione. Le fossette lungo la lama impediscono ai cibi tagliati finemente di attaccarsi. Il manico in legno d'olivo italiano selezionato è naturalmente duro, resistente e particolarmente piacevole da impugnare. Grazie alla sua grana unica, ogni coltello è unico e quindi qualcosa di veramente speciale. Inoltre, il tappo finale di alta qualità è dotato del logo RÖSLE in rilievo. La tradizionale forma della lama asiatica è particolarmente adatta per tagli fini di carne, pesce e verdure.
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