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Parametri e descrizione
| Produttore | WMF |
|---|---|
| Colore | Argento |
| Taglia | Larg. 7 x Alt. 3 cm |
Il coltello spelucchino e tournée Grand Gourmet di WMF misura 17,5 cm ed è Made in Germany. Presenta una lama forgiata con un filo di 7 cm, realizzata in speciale acciaio resistente alla ruggine e agli acidi, che mantiene l'affilatura a lungo grazie alla tempra. Il manico è realizzato in acciaio inox Cromargan lavorato senza giunzioni, per offrire resistenza e comfort. Nell'ambito del processo Performance Cut, la lama viene sottoposta a trattamento termico in un forno speciale; la tempra e l'affilatura robotizzata controllata al laser assicurano un angolo di affilatura ottimale, consentendo al coltello di rimanere affilato più a lungo. Prodotto nella fucina di lame WMF in Germania, il coltello presenta un manico dalla forma ergonomica e un peso perfettamente bilanciato tra lama e manico. L'assenza di raccordi percepibili tra lama, guardia e manico garantisce una presa uniforme. Lo spelucchino è un utensile versatile in cucina: grazie alla lama curva, sbuccia frutta e verdura in modo efficiente, riducendo al minimo gli scarti, ed è quindi ideale anche come coltello per verdure.
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