ColtelliSet Coltelli da Cucina 4 Pezzi Manico Antiscivolo Sanelli Premana
Verde/RossoLa linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli S.r.l. stata
realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che
si presentano al professionista pi attento che usa quotidianamente questi
strumenti di lavoro.Realizzando i coltelli verdi della linea Premana
Professional le Coltellerie Sanelli S.r.l. migliorano il concetto di sicurezza,
affidabilit, igiene, in maniera decisiva. Attualmente nessuna altra linea di
coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche. I coltelli
della linea Premana Professional sono brevettati in Europa e negli Stati
Uniti.Lame PremanaElevata durezza (54–56 HRC)Buona flessibilitElevato potere
trancianteLunga durata del filoSagoma del filo particolarmente studiata per uso
professionaleOttima facilit di riaffilaturaLa forma convessa della lama
garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte
dell'utilizzatore. Non si verificano scheggiature.Manici PremanaDesign
ergonomico esclusivo del manico. frutto di particolari studi effettuati presso
qualificati Istituti Universitari (un'unit di ricerca denominata EPM: Ergonomia
della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da
prove sperimentali computerizzateLa forma ergonomica garantisce una sensibile
diminuzione della fatica da parte dell'utilizzatoreIl manico antiscivolo avendo
una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell'usoIl
materiale usato atossico e conforme alle normative europeeIl materiale impiegato
resiste agli sbalzi di temperatura (-40C +150C), agli agenti corrosivi ed ai
detergentiIl coltello quindi lavabile in lavastoviglie e sterizzabile. garantita
in tal modo l'igiene pi assolutaIl manico perfettamente bilanciato con la lamaIl
colore verde del manico permette di individuare immediatamente la posizione del
coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.Caratteristiche
TecnicheLunghezza lama: 23 cmColtellollo a lama curva e semirigida come il
modello americano scimitarraIdeale per tagliare fettine di carne, compreso
pollame, arrosti e prosciutti e altre carni cotte di grandi dimensioniManico
ergonomico in doppio stampaggio e materiale antiscivolo…
