YAXELL Super Gou Ypsilon Coltello Chef 20 cm

Yaxell Super Gou Ypsilon è stato creato come modello elevato del modello Super GOU con 161 strati, il coltello Nr.1 2016 della WIKI VID USA. Dal nucleo centrale in acciaio inox sinterizzato di produzione gi- apponese, SG2 Micro Carbide, dalla lama ricoperta da 193 strati, fino all‘elegante manico nero in materiale Canvas-Mi- carta con lo stemma della famiglia samurai intarsiato, ogni elemento per essere il coltello migliore da cucina è presente nel prodotto. La durezza della lama è di 63 Rockwell. Ec- cezionalmente bello e perfettamente realizzato, Yaxell Super GOU YPSILON offre prestazioni eccezionali ed è un piacere da usare. Sulla lama sono incisi quattro caratteri giapponesi che significano „Super GOU, lo spirito dei samurai“. YPSI- LON – il nome del nuovo modello – deriva dalla lettera „Y“ in lingua tedesca. Y rappresenta il logo Yaxell. Fornito con una bella guaina in legno Katana. Il coltello da chef Yaxell Super Gou Ypsilon è un coltello da chef giapponese con una lama di 20 cm. Questo coltello è un vero tuttofare in cucina. È abbastanza grande per tagliare una grande quantità di verdure, carne e pesce. Nonostante la lunghezza della lama, il coltello è facile da controllare. Questo grazie al suo grande equilibrio e al bordo affilato come un rasoio. Il coltello è ideale anche per tritare le erbe, schiacciare i grani di pepe e sbucciare gli spicchi d'aglio. Made in Japan

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