Wüsthof - Coltello da cucina per filetti CLASSIC IKON 18 cm nero

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Coltello forgiato di alta qualità. Lama flessibile per pulire e sfilettare il pesce, ma anche per tritare erbe e affettare grandi pezzi di carne. Per cuochi professionisti e appassionati di cucina. Aspetto elegante e grandi prestazioni. Look classico con tre rivetti, si adatta bene alla mano. Il coltello è stato progettato ergonomicamente in collaborazione con chef professionisti. Una lama straordinaria di facile manutenzione. La lama extra affilata ha una lunga durata. Il coltello è naturalmente bilanciato grazie al manico e alla testa completamente forgiati. Lunghezza della lama: 18 cm. Durezza 58 HRC sulla scala Rockwell. Le dimensioni indicano la lunghezza della lama, non la lunghezza complessiva del coltello con il manico. Non lavabile in lavastoviglie.

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