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Tortiera a cuore Springform

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Parametri e descrizione

Resistente al calore fino a una temperatura di 230 °C. Una tortiera a cerniera ha un lato rimovibile con un morsetto. Ciò consente di rimuovere il fondo e di estrarre facilmente la torta. Con un fondo piatto è possibile preparare torte e basi per torte nella tortiera a cerniera. Il fondo con apertura centrale sostituisce lo stampo per ciambelle per torte e ciambelle. A differenza di altri stampi per dolci, la torta finita non viene rimossa dallo stampo a cerniera. Invece, il morsetto viene aperto, la torta viene rilasciata grazie al rivestimento antiaderente e il bordo viene sollevato. Poiché il piatto di base è leggermente più grande del bordo, gli stampi a cerniera sono assolutamente a tenuta stagna. Sono disponibili in diverse dimensioni e forme, come rotonde, quadrate o a cuore. Il marchio Kaiser fa parte del gruppo WMF. Nel 1968, KAISER rivoluzionò il mondo della cottura con l'introduzione della prima teglia con rivestimento antiaderente. Non è un caso che gli esperti si riferiscano ancora oggi a questa forma come „l'originale“.