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Parametri e descrizione
| Produttore | Orion |
|---|---|
| Colore | antracite |
| Materiale | ghisa |
| Temperatura massima | 250 °C |
| Paese di origine | CN |
| Materiale aggiuntivo | smalto |
| Materiale coperchio | acciaio inossidabile/ghisa |
| Materiale della maniglia | ghisa |
| Forma | rotondo |
| Peso | 4.2 kg |
| Altezza totale | 16 cm |
| Diametro | 22 cm |
| Volume | 3.3 l |
| Serie | Litina Smalt |
| Livello della qualità | Basic |
| Indicazioni | adatto all'induzione/lavabile in lavastoviglie |
| Caratteristica | coperchio incluso |
| Tipo | pentola |
La pentola in ghisa Orion con coperchio è adatta all'uso su tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione, in forno, sulla griglia e a fuoco diretto. Il coperchio della pentola è dotato di sporgenze – punti di condensazione, che contribuiscono a mantenere la succosità del cibo durante la cottura. La ghisa si riscalda in modo uniforme su tutte le fonti e mantiene la temperatura accumulata per molto tempo. In forno si rosola magnificamente su tutti i lati. Le pentole in ghisa sono ottime per arrostire lentamente a una temperatura più bassa, ma si possono anche riscaldare a una temperatura elevata (fino a 250°C) quando si scotta la carne dal forno. Il bordo della pentola non rivestita è trattato con olio alimentare per prevenire la ruggine. La superficie dello smalto è inerte, il che significa che non reagisce con gli alimenti acidi o alcalini e quindi non influisce sul gusto o sulla qualità del cibo preparato. Un altro vantaggio di questo materiale è la sua resistenza ai graffi e la sua lunghissima durata. È possibile lavare le stoviglie in lavastoviglie, ma la loro manutenzione manuale è così semplice che probabilmente preferirete questo metodo di lavaggio, che anche noi consigliamo piuttosto che il lavaggio in lavastoviglie.
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