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Parametri e descrizione
Nome del produttore: RCG 60 Griglia professionale progettata per la ristorazione di piccole e grandi dimensioni, nonché per punti di ristoro mobili. Il dispositivo è dotato di un cassetto estraibile per raccogliere il grasso in eccesso, che può essere lavato in lavastoviglie. La piastra di cottura presenta una scanalatura pratica che consente di raccogliere facilmente il grasso in eccesso, migliorando così la qualità dei piatti preparati. Il dispositivo è destinato a clienti esigenti che apprezzano la facilità d'uso e la semplicità di pulizia della griglia stessa e dell'area circostante, grazie alle pareti laterali alte che proteggono la piastra di cottura. L'elevata potenza consente un riscaldamento rapido della piastra in ghisa, anche molto spessa, e riduce la perdita di temperatura durante la cottura. Le due zone di riscaldamento, controllabili separatamente, consentono di preparare contemporaneamente due piatti diversi che richiedono temperature diverse. Caratteristiche e funzioni:Piastra in ghisa di alta qualità, spessore
