ATTENZIONE: in omaggio 9 sacchetti sottovuoto taglia L (in foto) Che gioia
realizzare un piatto gourmet: con lo stick per cottura a bassa temperatura
ZWILLING ENFINIGY in color bianco, scoprirai in un attimo tutti i segreti e
i vantaggi della cottura sous-vide. Ma di cosa parliamo? Questo tipo di
cottura, detta anche cottura sottovuoto, prevede di cuocere in acqua carne
o pesce, ma anche verdura o frutta. Il tutto è confezionato in sicurezza
all'interno del sacchetto per sottovuoto. Durante l'intera cottura, questo
metodo mantiene costante la temperatura ideale per la pietanza che stai
cuocendo, per un risultato particolarmente delicato e uniforme. Il pratico e
comodo stick per cottura a bassa temperatura ZWILLING ENFINIGY non solo
controlla la temperatura dell'acqua e i tempi di cottura, ma è anche
facilissimo da utilizzare: potrai infatti impostare la temperatura e i tempi di
cottura che desideri sul display touch a LED. Con una precisione impeccabile:
puoi infatti regolare la temperatura in scatti di 0,5 °C in un range compreso
fra 25 e 90 °C, con una precisione di +/- 0,1°C – 0,2 °C. E mentre ti
dedichi alle altre operazioni nella tua cucina, il timer tiene la cottura sotto
controllo. Al termine del tempo impostato, lo stick per cottura a bassa
temperatura ti avvisa con un segnale acustico e arresta automaticamente la
cottura. E se desideri consumare più tardi le tue pietanze o i tuoi ospiti
fanno tardi, nessun problema: lascia tutto nell'acqua di cottura, alla
temperatura impostata. Il grado di cottura non si altera e tutto resta perfetto.
Et voilà, ecco svelata la magia del sous-vide! Display touch a LED intuitivo,
con visualizzazione integrata di temperatura e timer Impostazione precisa della
temperatura: da 25 °C a 90 C° in scatti di 0,5 °C Temperatura sempre
uniforme: da +/- 0,1 °C – 0,2 °C in un range compreso fra 25°C e 90 °C
Funzione timer da 0 a 99:59 ore, in scatti da un 1 minuto / segnale acustico
al termine del tempo impostato / si arresta in automatico 1200 Watt di potenza
per riscaldare velocemente il bagno di cottura Clip integrata per fissare alla
pentola o al contenitore Massima sicurezza, grazie alla certificazione IPX7
Resistenza in acciaio con componenti in plastica resistenti al calore nella
parte inferiore, per evitare graffi alla pentola Lunghezza del cavo: 1,25 m
Riceverai anche: una pratica sacca in tessuto per conservare lo stick al sicuro
e le tabelle con i tempi di cottura. Colore: bianco Materiale: acciaio inox
Tensione: 220–240 V Frequenza: 50/60 Hz Programmi: 3 Display LCD: Sì Power
input: 1.200 W
Di più nel negozio
