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Parametri e descrizione
Tegame per cucinare costolette, scaloppine, per brasare verdure, per la Paella, per cotture in forno. Realizzato in rame massiccio interamente martellato a mano e stagnato a mano sul fuoco, con stagno vergine al 100%. Maniglie in ottone massiccio assemblate con ribattini da 5mm.Il coperchio è venduto separatamenteUSE AND TECHNICAL FEATURES: Braising pan for cooking cutlets and escalopes, fo
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