Il tegame multifunzionale da 28 cm di Staub è completo di coperchio con
l'esclusiva struttura Staub “Chistera”. La struttura all'interno del
coperchio fa gocciolare la condensa in modo uniforme sui cibi, mantenendo gli
ingredienti umidi, aromatici e succosi. Usando questo tegame non è quindi
necessario aggiungere frequentemente dell'acqua. Il tegame multifunzione è
fatto di ghisa, che lo rende ideale per brasare lentamente e delicatamente. La
ghisa trattiene e distribuisce il calore in modo uniforme, garantendo risultati
di cottura eccezionali. È anche molto robusta, anti-graffio e quindi molto
apprezzata da famosi chef professionisti. Il tegame ha un'altezza di 12,6 cm e
una capacità di 3,7 litri. Utilizzate questo tegame multifunzione per friggere
o brasare su qualsiasi tipo di piano cottura o per continuare la cottura del
vostro piatto in forno. Piatti a base di carne cotti lentamente o deliziosi
stufati di verdure avranno un successo immediato. Quando la cena è pronta,
potrai utilizzare il tegame per servirla a tavola. Servite con stile delicati e
saporiti brasati ai vostri ospiti in questo tegame multifunzione rosso ciliegia
della serie Tegami. – Ideale per sigillare e per cuocere lentamente carne,
pesce o verdure – Per un risultato di cottura succoso e tenero grazie al
coperchio – La smaltatura interna nera opaca è ideale per una brasatura
particolarmente croccante ed è molto resistente – Adatta a tutti i tipi di
piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
Caratteristiche – Resistenza al calore (°C): 240,00 ºC – Resistenza al
freddo: –20,00 ºC – Materiale: ghisa – Tipo di manico: pomello del
coperchio – Coperchio esistente: sì – Induzione: Sì – Adatto al
forno: Sì – Adatto al freezer: Sì – Adatto al piano cottura: Sì –
Lavabile in lavastoviglie: Sì Dimensione – Peso netto: 5,40 kg –
Capacità: 3,70 l – Lunghezza del prodotto: 36,10 cm – Larghezza del
prodotto: 28,00 cm – Altezza del prodotto: 12,60 cm – Altezza senza
coperchio: 7,60 cm – Diametro superiore: 28,00 cm – Diametro del fondo:
22,20 cm – Lunghezza del manico: 4,00 cm
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