Per chi ama cucinare e per i veri cuochi. Le pentole professionali in
alluminio di Rivadossi Sandro, made in Italy, hanno un’ottima conducibilità
che consente al calore di diffondersi uniformemente su tutta la superficie e
cuocere i cibi sempre alla stessa temperatura, impedendo così la
carbonizzazione che oltre ad alterare il gusto delle pietanze è poco salutare.
Le pentole in alluminio di Rivadossi sono leggere, maneggevoli e idonee al
contatto con il cibo. L’allumino è molto leggero e quindi molto
maneggevole, è resistente agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione.
È un materiale ecologico poiché riciclabile al 100%! È un materiale
assolutamente igienico e idoneo per il contatto con gli alimenti. Le pentole
e i coperchi in alluminio Rivadossi oltre alla qualità professionale
hanno un design particolare retrò, rievocano lontani ricordi, per cucine e
tavole in autentico stile vintage, country o rustico. Piccoli pentolini per
scaldare il latte, preparare cioccolate o sughi, da accoppiare ai piccoli
coperchi in Alluminio Rivadossi. Diametro cm: 12 Capacità lt.:
0,68 Altezza cm: 6,00 diametro di base cm.: 12 Peso gr.: 400,00 Spessore mm:
2,80 Consigliamo 1. Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole,
sciacquare con acqua bollente e asciugare; successivamente ungere l’interno
con un poco di olio o burro e lasciare riposare per qualche ora, poi
risciacquare; 2. Non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco. 3. Durante il
lavaggio in lavastoviglie, eventuali macchie dovute ai detergenti, sono da
considerarsi semplici inestetismi che non vanno a pregiudicare in nessun modo
l’integrità dello strumento di cottura. 4. L ’eventuale fuoriuscita di
acqua dai manici è causata dai lunghi cicli di lavaggio delle lavastoviglie
casalinghe che facilitano il riempimento degli stessi essendo queste parti in
tubolare vuoto all'interno. Si sconsigliano pertanto lunghi cicli di lavaggio.
5. I cibi fortemente acidi e salati possono essere comunque perfettamente
cucinati in contenitori di alluminio per alimenti con l’accorgimento di
evitare di conservarli per tempi lunghi a temperature non refrigerate. Non usare
per conservare i cibi “fuori da ambiente refrigerato oltre 24ore”;
6. Aggiungere il sale solo durante l’ebollizione per favorirne lo
scioglimento ed impedire che aggredisca il metallo; 7. La patina scura che si
forma all'interno delle pentole di Alluminio per alimenti è dovuta
all'ossidazione del metallo: una vera propria barriera protettiva inerte che non
va tolta.
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