Padella in ghisa con coperchio ø 26 cm tegame Mattia 3.0 – FABINI

Il Tegame Mattia 3.0 del brand FABINI è una padella in ghisa con coperchio che diventerà il vostro aiutante affidabile nella preparazione di zuppe sostanziose, succulenti mix di carne o ragù di verdure. Rella rappresenta la nuova generazione di pentole in ghisa della linea Mattia, sottoposta a un'attenta riprogettazione e che vanta le comprovate proprietà della ghisa smaltata di qualità. Accumula perfettamente il calore, lo distribuisce uniformemente su tutta la superficie e lo trattiene a lungo, garantendo una cottura uniforme e cibi succosi. Il fondo resistente della pentola non si deforma nemmeno dopo molti anni di utilizzo ad alta temperatura. Grazie al suo design solido e al materiale sicuro per la salute, promette una durata di decenni. Per facilitare la manipolazione, la pentola è dotata di eleganti manici laterali con taglio ovale. Il coperchio è dotato di un manico in acciaio inox con design a vite incassato, che rende la superficie interna integra e di facile manutenzione. Durante la cottura, apprezzerete l'avanzato sistema di autoabbronzatura con scanalature all'interno del coperchio che restituiscono l'umidità evaporata al cibo, preservandone il sapore e la succosità. Con una capacità di 3 litri, è ideale per preparare cibi per 4–6 persone. Mantenendo a lungo il calore, è ottima anche per servire direttamente in tavola. La superficie è antiaderente e facile da pulire. La finitura a smalto riempie le irregolarità della superficie in ghisa, aumentando le proprietà antiaderenti e proteggendo il prodotto dalla corrosione. Dopo la cottura, è possibile servire subito il cibo, poiché la ghisa smaltata mantiene a lungo la temperatura. Le pentole sono adatte a tutti i tipi di fornelli, compresi quelli a induzione, il forno e il grill, fino a una temperatura di 260 °C. Tuttavia, non è destinata all'utilizzo in forno a legna a contatto con il fuoco diretto.