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Parametri e descrizione
Grill e affumicatore in un unico apparecchio: Il sistema Ember Smoke convoglia il fumo dalla camera di affumicatura alla camera di cottura — si possono combinare le due tecniche o usarle separatamente, per risultati da vero pitmaster. Temperatura sempre sotto controllo: Le aperture di ventilazione su coperchio e base regolano il f d'aria e la temperatura senza dover aprire il coperchio — dal calore dolce dell'affumicatura lenta fino alla brace diretta ad alta temperatura. Calore uniforme, pulizia in un gesto: In acciaio inox o ghisa, la griglia accumula e distribuisce il calore in maniera omogenea. Una volta raffreddata, basta una spazzola metallica per averla pronta alla prossima sessione. Costruito per restare all'aperto: La struttura in acciaio da 1,0/0,8 mm è trattata per stere a pioggia, sole e sbalzi di temperatura — il Beef Brisket è progettato per l'uso in esterno durante tutto l'anno. Facile da spostare dove serve: Grazie alle due ruote robuste, il grill si sposta senza sforzo — dal patio al giardino, o in rimessa dop