GHIDINI Imbuto Pasticceria di Precisione Iginio Massari - 3520

Strumenti unici, creati per soddisfare le ambizioni di cuochi e appassionati. La Pasticceria di Precisione Iginio Massari nasce dall'incontro tra passione, tecnica e design italiano, un connubio che ha dato vita alla serie di strumenti personalizzati firmati dal Maestro dei Maestri pasticceri. Modulando la pressione sulla leva di apertura, la molla centrale permette di operare con la massima precisione in fase di colaggio di alimenti liquidi o cremosi (gelatine, cioccolatini, mini-dessert). Indispensabile per servire cioccolato, intingoli, salse o creme sui dolci impiattati, per dosare ripieni nei cioccolatini, e per il collaggio di confetture su biscotteria da t. Da –50 C a +120 C