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Parametri e descrizione
Codice prodotto: 10011949Griglia a pietra lavica della marca Royal Catering è ideale per il settore della ristorazione (hotel, caffè, food truck, bistrot, bar, ristoranti). Questo apparecchio, con una superficie di cottura di 50 × 47 cm, permette di preparare rapidamente una varietà di piatti, come panini, tortillas, hamburger, ecc. La piastra di cottura è scanalata, trattiene molto bene il calore e impedisce che gli alimenti si attacchino alla griglia. In dotazione con la griglia sono inclusi 4,5 kg di pietre laviche, che vengono riscaldate da due bruciatori separati alimentati a gas naturale, garantendo una superficie di cottura uniforme con una distribuzione ottimale e uniforme del calore. La griglia raggiunge una temperatura compresa tra 0 e 460°C, e le pietre laviche assorbono e immagazzinano il calore, consentendo una cottura continua e delicata. La struttura in acciaio inossidabile e la griglia in acciaio sono facili da pulire. Caratteristiche del prodotto:La griglia scanalata è ideale per preparare hamburger e bistecch
