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Coltello office in acciaio – Richardson Sheffield Asean Il coltello office è utile per sbucciare e pulire frutta e verdura , ma troveremo molto utile e pratico anche per eliminare ammaccature e noduli in superficie, per togliere semi e torsoli o per rimuovere qualsiasi formazione di una certa consistenza che dovrà essere scartata. É composto da un corpo unico lama-manico, ma con due acciai differenti. La lama è in acciaio X50CrMoV15, una lega al cromo, molibdeno e vanadio di buona qualità, mentre il manico è in acciaio inox 18/10, per la massima resistenza alla corrosione e al sudore delle mani. Misura lama : cm 9.