La casseruola con 2 manici in ottone, incluso coperchio con manico in
ottone, è disponibile in 5 misure: cm 16, cm 20, cm 22, cm 24, cm
28 CARATTERISTICHE: Diametro cm: 16 Capacità lt.: 1,60 - Altezza cm:
8,00 – diametro di base cm.: 16 - Peso gr.: 356,00 – Spessore
mm: 1,40 Diametro cm: 20 Capacità lt.: 3,45 – Altezza cm: 11,00 –
diametro di base cm.: 20 – Peso gr.: 730,00 – Spessore mm: 1,50 Diametro
cm: 22 Capacità lt.: 4,56 – Altezza cm: 12,00 – diametro di base cm.:
22 – Peso gr.: 836,00 – Spessore mm: 2,00 Diametro cm: 24 Capacità lt.:
4,65 – Altezza cm: 13,00 – diametro di base cm.: 24 – Peso gr.:
914,00 – Spessore mm: 2,00 Diametro cm: 28 Capacità lt.: 8,92 – Altezza
cm: 14,50 – diametro di base cm.: 28 – Peso gr.: 1480,00 L’allumino è
molto leggero e quindi molto maneggevole, e’ resistente agli shock termici,
alle abrasioni, alla corrosione. E’ un materiale ecologico poiché riciclabile
al 100%! Inoltre e’ un materiale assolutamente igienico e idoneo per il
contatto con gli alimenti. Consigliamo 1. Al primo utilizzo pulire attentamente
le pentole, sciacquare con acqua bollente e asciugare; successivamente ungere
l’interno con un poco di olio o burro e lasciare riposare per qualche ora,
poi risciacquare; 2. Non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco. 3. Durante
il lavaggio in lavastoviglie, eventuali macchie dovute ai detergenti, sono da
considerarsi semplici inestetismi che non vanno a pregiudicare in nessun modo
l’integrita’ dello strumento di cottura. 4. L ’eventuale fuoriuscita di
acqua dai manici è causata dai lunghi cicli di lavaggio delle lavastoviglie
casalinghe che facilitano il riempimento degli stessi essendo queste parti in
tubolare vuoto all’interno. Si sconsigliano pertanto lunghi cicli di lavaggio.
5. I cibi fortemente acidi e salati possono essere comunque perfettamente
cucinati in contenitori di alluminio per alimenti con l’accorgimento di
evitare di conservarli per tempi lunghi a temperature non refrigerate. Non usare
per conservare i cibi “fuori da ambiente refrigerato oltre 24ore”;
6. Aggiungere il sale solo durante l’ebollizione per favorirne lo
scioglimento ed impedire che aggredisca il metallo; 7. La patina scura che si
forma all’interno delle pentole di Alluminio per alimenti è dovuta
all’ossidazione del metallo: una vera propria barriera protettiva inerte che
non va tolta.
