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Parametri e descrizione
Maxima – Gastro Salamander Grill – 59 × 32 cm – 3600W – con alzataCon questo grill universale si possono fare molte cose. La griglia a salamandra è adatta per grigliare, gratinare, glassare, riscaldare o scongelare cibi e prodotti. Grazie al calore uniforme emesso da questa salamandra deluxe, è possibile lasciare l'apparecchio a una bassa temperatura costante. È molto pratica nelle cucine professionali, in modo da avere sempre un posto fisso dove tenere in caldo i piatti dopo la preparazione. La temperatura può essere impostata rapidamente tramite la manopola, per cui è possibile utilizzarla per tenere in caldo i cibi, ma anche per cuocere lentamente il pesce o la carne, ad esempio.Dotato di maniglia di sollevamentoQuesta griglia professionale a salamandra è dotata di un sistema di sollevamento. Ciò significa che non è necessario spostare la griglia con il cibo, ma è possibile avvicinare gli elementi riscaldanti al cibo spostando il coperchio verso il basso con una leva. Ideale per gratinare gli alimenti. È poi possibile sping
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