Il mulino compatto per macinare grano e cereali ed
ottenere farine, fiocchi e malto per birra. Il gusto autentico e genuino
degli ingredienti freschi preparati in casa! Farine, fiocchi e Malto per birra
Marga Mulino è l'unica macchina con la quale si possono preparare in pochi
minuti sia fiocchi, che farina di cereali. Può essere utilizzata sia per
i grani teneri come Avena, Orzo, Segale, Grano tenero, che per i grani duri,
come Farro, Kamut, Riso e Grano Saraceno. Marga Mulino lavora per mezzo di tre
rulli che girano a velocità differenziate. La distanza tra i rulli,
determinata da un regolatore, definisce la tipologia di lavorazione che verrà
effettuata: posizione 5–6, per ottenere farina di cereale, posizioni da 1 a
4 per ottenere fiocchi di cereali di finitura diversa. PERCHÉ MACINARE IN CASA
GRANO E CEREALI? La macinatura in casa dei cereali freschi ti garantisce un
prodotto che conserva inalterate le proprietà organolettiche e nutritive di
origine. Potrai finalmente consumare un prodotto di cui controlli ogni processo
di lavorazione e utilizzare in cucina ingredienti non sempre facilmente
reperibili. L'utilizzo di una filiera di lavorazione corta ti permetterà di
porre un maggiore controllo sulla qualità della tua alimentazione CONSIGLI DI
UTILIZZO Gusto e benessere Per capire il grado di macinazione più adeguato per
un cereale, prova a macinarne una piccola quantità a diverse posizioni del
regolatore; utilizza le farine macinate con Marga Mulino, sia per arricchire
i tuoi impasti, sia per realizzare nuove ricette. Scoprirai nuovi gusti e
abbinamenti aggiungi i fiocchi freschi ai biscotti o al pane prima della
cottura; il risultato sarà delizioso; per ottenere una farina molto fine e
pura, utilizza un setaccio da cucina per eliminare la crusca in eccesso CURA E
MANUTENZIONE Sono sufficienti dei piccoli accorgimenti per mantenere a lungo nel
tempo Marga Mulino. Non lavare mai la macchina in acqua o in lavastoviglie.
Per pulire la macchina è sufficiente rimuovere il prodotto rimasto incastrato
con il pennello in dotazione. Per pulire i rulli suggeriamo di macinare una
piccola quantità di riso. Se un cereale troppo duro si blocca all'interno dei
rulli, utilizza la macchina a mano per applicare una forza maggiore.
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