Casseruola Professionale ovale in alluminio con due manici in ottone e con
coperchio in perfetto stile Vintage. Utilizzata per preparare stufati,
cacciagione, risotti, soffriti, pesce. L’alluminio è il materiale dalle
molteplici qualità, è molto leggero e quindi molto maneggevole, è
resistente alla corrosione. È un materiale ecologico poiché riciclabile al
100%. Inoltre è un materiale assolutamente igienico e idoneo per il contatto
con gli alimenti. Disponibile in due misure: cm 28: Capacità lt.: 3,72 Altezza
cm: 11,00 Peso gr.: 800,00 Spessore mm: 1,20 cm 32: Capacità lt.:
5,50 Altezza cm: 13,50 diametro di base cm.: 32 Peso gr.: 957,00 Spessore
mm: 1,20 Durante il lavaggio, eventuali macchie dovute ai detergenti, sono da
considerarsi semplici inestetismi che non vanno a pregiudicare in nessun modo
l’integrità dello strumento. Made in Italy Alluminio di alta qualità.
Materie prime certificate, tranciabilità dei prodotti e rigorosi controlli in
fase di produzione, garantiscono ai nostri articoli assoluta sicurezza
alimentare. Preferibile lavaggio a mano. Consigliamo 1. Al primo utilizzo
pulire attentamente le pentole, sciacquare con acqua bollente e asciugare;
successivamente ungere l’interno con un poco di olio o burro e lasciare
riposare per qualche ora, poi risciacquare; 2. Non scaldare mai la pentola
vuota su un fuoco. 3. Durante il lavaggio in lavastoviglie, eventuali macchie
dovute ai detergenti, sono da considerarsi semplici inestetismi che non vanno a
pregiudicare in nessun modo l’integrità dello strumento di cottura. 4. L
’eventuale fuoriuscita di acqua dai manici è causata dai lunghi cicli di
lavaggio delle lavastoviglie casalinghe che facilitano il riempimento degli
stessi essendo queste parti in tubolare vuoto all'interno. Si sconsigliano
pertanto lunghi cicli di lavaggio. 5. I cibi fortemente acidi e salati possono
essere comunque perfettamente cucinati in contenitori di alluminio per alimenti
con l’accorgimento di evitare di conservarli per tempi lunghi a temperature
non refrigerate. Non usare per conservare i cibi “fuori da ambiente
refrigerato oltre 24 ore”; 6. Aggiungere il sale solo durante
l’ebollizione per favorirne lo scioglimento ed impedire che aggredisca il
metallo; 7. La patina scura che si forma all'interno delle pentole di Alluminio
per alimenti è dovuta all'ossidazione del metallo: una vera propria barriera
protettiva inerte che non va tolta.
