Pentola Professionale in Alluminio con Scolapasta e Coperchio

Pentola Professionale in Alluminio con due manici in ottone stile vintage, Scolapasta e coperchio by Rivadossi Sandro. Set 3 pezzi Made in Italy Diametro cm: 22 Capacità lt.: 7,60 Altezza cm: 20,00 diametro di base cm.: 22 Peso gr.: 650,00 Spessore mm 2.20 Materiale: ALLUMINIO L’allumino è molto leggero e quindi molto maneggevole, e’ resistente agli shock termici, alle abrasioni, alla corrosione. E’ un materiale ecologico poiché riciclabile al 100%! Inoltre e’ un materiale assolutamente igienico e idoneo per il contatto con gli alimenti.  Consigliamo 1. Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole, sciacquare con acqua bollente e asciugare; successivamente ungere l’interno con un poco di olio o burro e lasciare riposare per qualche ora, poi risciacquare; 2. Non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco. 3. Durante il lavaggio in lavastoviglie, eventuali macchie dovute ai detergenti, sono da considerarsi semplici inestetismi che non vanno a pregiudicare in nessun modo l’integrita’ dello strumento di cottura. 4. L ’eventuale fuoriuscita di acqua dai manici è causata dai lunghi cicli di lavaggio delle lavastoviglie casalinghe che facilitano il riempimento degli stessi essendo queste parti in tubolare vuoto all’interno. Si sconsigliano pertanto lunghi cicli di lavaggio. 5. I cibi fortemente acidi e salati possono essere comunque perfettamente cucinati in contenitori di alluminio per alimenti con l’accorgimento di evitare di conservarli per tempi lunghi a temperature non refrigerate. Non usare per conservare i cibi “fuori da ambiente refrigerato oltre 24ore”; 6. Aggiungere il sale solo durante l’ebollizione per favorirne lo scioglimento ed impedire che aggredisca il metallo; 7. La patina scura che si forma all’interno delle pentole di Alluminio per alimenti è dovuta all’ossidazione del metallo: una vera propria barriera protettiva inerte che non va tolta.

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