Wüsthof - Set di coltelli da cucina in un supporto CLASSIC 8 pezzi beige

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Coltelli forgiati di alta qualità. Per cuochi professionisti e appassionati di cucina. Hanno un'impugnatura sagomata per una presa comoda e sicura, realizzata in materiale sintetico altamente resistente agli urti. La lama è collegata da 3 rivetti che garantiscono una perfetta resistenza. Una lama straordinaria di facile manutenzione. Il coltello forgiato è realizzato in un unico pezzo di acciaio inossidabile al cromo-molibdeno-vanadio. Affilatura e lucidatura di precisione a mano per un filo perfetto. I coltelli sono affilati con la speciale tecnologia di affilatura PEtec – WÜSTHOF Precision Edge, che garantisce un'estrema affilatura del coltello. Durezza 58 HRC sulla scala Rockwell. La forma accorciata della guardia consente di utilizzare l'intera lama e di facilitare l'affilatura. Transizione fluida tra la protezione e il manico. Angolo di affilatura: 28°. Protezione completa delle dita per un lavoro più sicuro. Un pratico supporto per coltelli in legno di frassino protegge la lama (L x P x A: 26 × 9 × 21 cm). Le cesoie da cucina possono essere dispiegate per una facile pulizia e sono adatte per tagliare erbe fresche, rifilare fiori e tagliare carta o spago. Il set comprende: coltello per verdure 8 cm, coltello per verdure 12 cm, coltello per pane 20 cm, coltello per prosciutto 20 cm, coltello da chef 20 cm, affilatoio 23 cm, forbici da cucina, supporto per coltelli. Le dimensioni indicano la lunghezza della lama, non la lunghezza totale del coltello con il manico. Non lavabile in lavastoviglie.

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