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Parametri e descrizione
| Produttore | FABINI |
|---|---|
| Colore | nero |
| Materiale | metallo |
| Tipo | griglia |
| Paese di origine | CN |
| Materiale della maniglia | ghisa |
| Forma | rotondo |
| Peso | 2.9 kg |
| Altezza totale | 6 cm |
| Lunghezza totale | 38 cm |
| Diametro | 28 cm |
| Serie | Lore |
| Livello della qualità | Premium |
| Indicazioni | non adatto alla lavastoviglie/adatto all'induzione/adatto al forno |
| Caratteristiche | bassa |
La padella Lore del brand FABINI è un ottimo strumento per la cucina e la griglia. È realizzata in ghisa grezza, che accumula perfettamente il calore e lo irradia uniformemente, perfetto quindi per grigliate, fornelli e forni. La teglia è adatta per forni fino a una temperatura massima di 260°C. Il fondo perforato garantisce un contatto diretto del cibo con il calore, adatto a verdure grigliate, carne e pesce. Dopo l'uso, è sufficiente pulire la ghisa con un panno o un tovagliolo, non va lavata con alcun prodotto. Non lavare in lavastoviglie altrimenti la ghisa si arrugginirà. Grazie ai manici forati, la piastra è facile da maneggiare anche con i guanti da griglia. La ghisa è pre-stagionata, cioè preriscaldata e protetta da una patina di olio, quindi è pronta per l'uso immediato. Lo strato di stagionatura si rinnova ad ogni utilizzo: più si griglia, meglio è! Se noti che la patina si sta rovinando, che la piastra non funziona come prima durante l'utilizzo o che è comparsa della ruggine, è necessario rinnovare il rivestimento. Per prima cosa lavala con acqua o con un detergente delicato e asciugala accuratamente. Rivesti l'intera superficie con un sottile strato di olio per friggere, scalda gradualmente a fuoco medio-alto e lascia raffreddare.