Il coltello Functional Form con una lunga lama flessibile è stato progettato per tagliare salmone e salumi. Perfettamente equilibrato, il coltello offre un taglio preciso e facile. La lama in acciaio inossidabile di alta qualità con durezza HRC 53 resiste alla ruggine. Il manico ergonomico con rivestimento Softgrip assicura una presa comoda. I coltelli Functional Form sono facili da affilare con un affilatore Fiskars o un affilacoltelli tradizionale in acciaio. Il prodotto può essere lavato in lavastoviglie. Il marchio scandinavo Fiskars è oggi tra i più popolari del mondo. La collezione Functional Form si gode attualmente della massima notorietà sul mercato di accessori da cucina. Questa nuova linea è stata appositamente progettata per facilitare il lavoro in cucina.